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| ONG de desarrollo fundada en 1992 | |
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Proyectos Haren Alde [Octubre 2004] |
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| PLANTA
ENVASADORA DE LECHE PASTEURIZADA-MOLINOPAMPA. (CHACHAPOYAS - PERÚ)
El Proyecto consistió
en la Instalación de una Planta Envasadora de Leche Pasteurizada,
en la localidad de Molinopampa, con la finalidad de dar valor agregado
al producto fresco conseguido de la actividad ganadera de 200 agricultores
que producen un mínimo de 16 litros de leche por día. El proceso será la aplicación
de la tecnología de pasteurización y empacado en envases
tipo tetrapack, que permita la conservación del producto y el
transporte hacia lugares alejados y de difícil acceso vial. |
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La administración
de la planta y el proceso de comercialización estará a
cargo de una empresa constituida al interior de la Caritas Diocesana,
con la finalidad de dar sostenibilidad al proyecto y garantizar la venta
a través de convenios con instituciones gubernamentales de apoyo
social como PRONAA, Ministerio de Salud, Municipios locales que administran
los programas asistenciales: “comedores populares”, “desayunos
escolares” y “vaso de leche”. |
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